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我市水果市场零售价格调查报告
发布日期:2019-05-10

 

随着天气温度的升高,4月逐步进入水果需求高峰期,受多方因素的影响,今年水果价格普遍高于往年,同比涨幅较为明显。具体分析如下:

一、价格概述

综合今年1-4月与去年同期数据相比,今年水果市场零售均价远高于去年同期,4月25日我市监测的5种水果市场零售均价约5.15元(每500g,下同),同比上涨22.79%。1-4月的25日涨幅分别为3.56%、13.75%、24.53%、22.79%,即水果同期零售价格数据基本呈现差距越来越大态势。

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具体分类来看,监测的梨(当地主销一级)、苹果(红富士一级)、西瓜(地产主销一级)、香蕉(国产一级)当前(4月25日)零售价格约为4.4元、6.16元、4.76元、3.43元、7元,同期涨幅由大到小分别为140.44%、21.74%、14.42%、11%、2.49%,其中梨的价格更是翻倍还多近半,涨幅明显。

二、原因分析

今年水果价格高企主要是三点因素影响:一是产地供货量不足。去年霜冻天气致水果上市量大幅减少,市场供小于求,零售价格自然水涨船高;二是因水果市场储存量少,其储藏成本较往年有所增加,致市场零售价格上涨;三是水果市场结构产生变化,精品水果占比多。居民对高质水果需求增加,往年品质差价格低廉的水果量市场上逐步减少,整体价格呈现上涨态势。

三、走势预测

随着本地应季水果的大量上市,尤其是西瓜和梨等,预计5月份水果价格应会呈现快速下跌态势,但非应季水果如橙子应不会出现下降。同时,今年水果整体供应量少于去年,价格或会继续略高于去年同期。(价格监测中心)

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